母が営む居酒屋をつぶやく

出遅れた感はあるかもしれませんが、まだ予約していないって方もいるかも！？ 母の店、「かぐやひめ」でも今年の忘年会・来年の新年会のご予約を受け付けています。 まだ、ご予約していない！！って方は是非。 今までの値段は変えていま...

昨夜は、Facebook友達の誕生日のお祝いを、母の店「かぐやひめ」でやりました。 そこで、サプライズメニューとして、「超特大　鶏から揚げ」を用意したんです。笑 せっかく、誕生日だし、何か楽しめるものをと思って母と相談してサ...

誕生日祝いの食事に、どこかにご飯に行こうってことになったらしく、僕の母の店、かぐやひめをと選んでくれたと同級生から連絡があり、今日来てくれることに。     まだ、来店前に、このブログは書いてます。   同級生のお母さ...

飲食店をやっていると、お客様の来店する頻度にも波があると思います。 正月休み後、GW後、お盆休み後など、そのほかにも梅雨で雨が続きお客様の足が遠のいている・・・ そんな時に、集客する方法が！ 自分に置き換えて考えてみる...

「夏越しの大祓」でお祓いを受けた残り半年の幸運と繁栄を招く縁起酒！ 「家内安全」 「商売繁盛」 「無病息災」 今週より呑めます♬ あッ！　限定で８合の早い者勝ちです(^^;; ご注文のお客様には、小ぶ...

昨夜は、かぐやひめにFacebook友達が集まり、 豊橋の看板屋さん主催の「第15回ゆる呑み　2019年夏版」が開催されました。         総勢30人が集まると盛り上がりますね〜。     しかも、みなさんと...

飲食店なら、新メニューを考えるタイミングってあると思います。     その時に、どんな項目を選定理由に入れますか？     ・美味しいこと ・コスト ・見た目     など、色々とあるかと思いますが…     ...

山元町のイチゴを楽しんだ後は・・・   亘理町に移動して、お昼ご飯を       亘理町のこの時期の海鮮と言ったら、ほっき貝。       ほっき貝を入れて炊き込んだほっき飯を初めて食べるのですが、   食べ...

東北復興応援ツアー2日目のお昼前に、山元町防災拠点・山下地域交流センターにお伺いしました。 防災センターのある位置は、津波が１mまで押し寄せた地域。 そこで、防災センターを建てるにあたって、２mの嵩上げを行いその上に建てたそうです。 ...